Minipivovary – Pardubický kraj

MINIPIVOVAR VESELKA – LITOMYŠL

www.veselka.lit.cz 

Restaurační minipivovar Veselka vznikl v roce 2013  s ročním výstavem 300 hl. Vaří se zde chlouba restaurace Bedřichova jedenáctka – světlý nefiltrovaný ležák. K výrobě se používá slad z malé humnové sladovny v Dobrušce a chmel z žatecké oblasti. 

Na čepu naleznete stálou nabídku pěti druhů piv, kterým vévodí Bedřichova jedenáctka. Šestá pípa je ponechána pro rotující nabídku zajímavých piv z malých pivovarů z celé České republiky. Mezi zajímavosti patří rovněž rozmanitá nabídka karibských rumů (20 druhů) a široká škála tradičních českých likérů firmy Apicor – Kontušovka, Kmínka, Ořechovka a jiné.


PALÍRNA A PIVOVAR ŽLEBSKÉ CHVALOVICE

Od 1.10.2010 jsme zahájili provoz pivovaru. Vaříme nefiltrované kvasnicové pivo, které je vyráběno výhradně z českých surovin. Pivo je vařeno ve spádové varně 5hl speciálně upravené pro tento typ výroby – jediný typ varny v České republice. Pivo není pasterované, ani nijak stabilizované a při výrobním procesu nejsou používány žádné chemické prostředky. Vařena jsou piva světlá, tmavá a polotmavá od 11° do 17°. V letních měsících je také otevřen stánek pro občerstvení turistů a cyklistů, protože se pivovar nachází přímo na cyklistické stezce.

Zatím největším úspěchem je ocenění Zlatá pivní pečeť, kterou získalo naše polotmavé pivo 13°.


PIVOVAR FALTUS

www.pivovar-faltus.cz 

Pivovar Faltus byl otevřen v květnu 2012 s ročním výstavem 1000 hl. Vaříme celkem 13 druhů piv – jak spodně tak svrchně kvašená piva. Vaříme pivo klasickým dvourmutovým způsobem, z kvalitních českých surovin a českotřebovské vody. Na čepu najdete stálou nabídku 5-7 piv z naší produkce. Základní produktovou řadu piv vaříme pod ochrannou známkou KOHOUT, speciály jsou pojmenovány z větší části po rodinných příslušnících majitele pivovaru. Veškeré vybavení pivovaru je v nerezovém provedení a chloubu pivovaru nerezovou varnu najdete přímo v prostorách naší restaurace. Součástí pivovaru je i stylová restaurace, kde vaříme kvalitní moderní českou kuchyni. 

Autor příspěvku: admin

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *