Nakládané tvarůžky v pivu

Suroviny

  • 250 g olomoucké tvarůžky (syrečky)
  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce zakysaná smetana
  • 1 špetka drcený kmín

Postup přípravy

Olomoucké tvarůžky i s obalem dáme do uzavíratelné sklenice (kompotové) a zalijeme pivem. Tři dny necháme postát na kuchyňské lince, až se tvarůžky nafouknou. Pak je vyjmeme, rozbalíme, dáme do mísy a rozmačkáme. Vmícháme jemně nasekanou cibuli, dvě lžíce kysané smetany a špetku drceného kmínu. Dále můžeme přidat buď špetku zeleného pepře nebo kopr. Nesolíme! Uložíme na chladnější místo na 5 – 7 dnů.

Autor příspěvku: admin

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *